MERCADO CENTRAL Nº12

BREVES… 

El Mercado Central se vuelva con la Gala del Club Inclucina

El Mercado Central acogió el 12 de diciembre la presentación de la VII Gala del Club Inclucina con los alumnos y alumnas de ATADES que participan en sus talleres. A la cita acudieron la madrina institucional de este año, la directora general de Turismo de Aragón, Gloria Pérez García, y el alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, quienes celebraron “la pericia y las habilidades de los alumnos y alumnas de ATADES entre fogones”.
También estuvieron presentes algunos de los cocineros que intervinieron el 19 de diciembre en la gala celebrada en el Teatro de las Esquinas, como Carmelo Bosque, presidente de honor del Club Inclucina; Ramsés González, de Cancook, y Rubén Martín, de La Flor de Lis. Todos ellos, junto a los alumnos de ATADES que han participado en los talleres, aprovecharon para comprar en los puestos del Mercado Central los ingredientes que días después cocinaron en el Teatro de las Esquinas.

A ritmo de salsa y bachata por los pasillos del Mercado

´Dis-fruta y baila en el Mercado Central con Salson`. Así, a ritmo de baile, han disfrutado muchos clientes en el Mercado Central durante el último trimestre del año a lo largo de varios sábados.

El número máximo de participantes previsto ha sido de 20 parejas, es decir, 40 personas. Las inscripciones las realizaron en el puesto de atención al cliente del Mercado y, a partir de ahí, a disfrutar de la salsa acompañados de los bailarines de Salson.

Aunque en esta actividad se han apuntado parejas con destreza y buenos conocimientos de bailes como salsa o bachata, lo cierto es que durante las sesiones en el Rombo Zentral se han ido sumando muchas personas de forma improvisada. Sin duda alguna ha sido una actividad muy llamativa. 

El Mercado Central y su apoyo a la jota

En el número anterior de esta revista se informaba que el Mercado Central se ha sumado a #yoapoyoalajota, y a que esta tradición tan arraigada en nuestra historia tenga el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

En esa misma noticia se decía que el Gobierno de Aragón fue el impulsor de la candidatura de la jota, algo que Carmelo Artiaga, presidente de la Academia de Artes del Folclore  y La Jota de Aragón, asegura que no es así. Esta iniciativa la lidera Aragón y a ella se han sumado otras 15 comunidades autónomas, además del respaldo de la Red de Escuelas Asociadas de la Unesco.

Apoyo a la X Andada ´No os olvidamos`

El Mercado Central ha apoyado a los participantes de la X Andada de Zaragoza ´No os olvidamos` con una donación de fruta. Esta carrera se organiza desde hace diez años en recuerdo de las víctimas del atentado al cuartel de la Guardia Civil de la avenida Cataluña y, en general, de todas las víctimas del terrorismo.

Durante el recorrido de 19 kilómetros en el que hubo centenares de participantes, se repartieron alrededor de 700 piezas de fruta cedidas por detallistas del Mercado Central.

Siguen las visitas de escolares

Cada vez son más los escolares que se acercan a conocer el Mercado Central de Zaragoza y que se quedan sorprendidos al descubrir que otra forma de comprar es posible y que los productos de temporada y proximidad de los detallistas son muy buenos.

Recientemente, se han acercado los alumnos de los colegios Marianistas Bajo Aragón de Zaragoza y Santa María del Pilar. Además, también se han paseado por sus instalaciones estudiantes procedentes de Francia que estaban de intercambio.

Los tesoros gastronómicos de Aragón

El 16 de noviembre se celebró en los sótanos del Mercado Central una sesión sobre ´Los tesoros gastronómicos de Aragón y su potencial turístico en los mercados`. La charla la impartió la veterinaria y experta en gastronomía y marketing, Patricia Sola, que estuvo apoyada por la arqueóloga e historiadora Ana María Royo. La parte teórica se complementó con una degustación de productos de nuestra tierra.

El evento estuvo organizado por la Asociación Profesional de Guías de Turismo de Aragón y ZAMAS, en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza.

BREVES… 

El Mercado Central se vuelva con la Gala del Club Inclucina

El Mercado Central acogió el 12 de diciembre la presentación de la VII Gala del Club Inclucina con los alumnos y alumnas de ATADES que participan en sus talleres. A la cita acudieron la madrina institucional de este año, la directora general de Turismo de Aragón, Gloria Pérez García, y el alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, quienes celebraron “la pericia y las habilidades de los alumnos y alumnas de ATADES entre fogones”.
También estuvieron presentes algunos de los cocineros que intervinieron el 19 de diciembre en la gala celebrada en el Teatro de las Esquinas, como Carmelo Bosque, presidente de honor del Club Inclucina; Ramsés González, de Cancook, y Rubén Martín, de La Flor de Lis. Todos ellos, junto a los alumnos de ATADES que han participado en los talleres, aprovecharon para comprar en los puestos del Mercado Central los ingredientes que días después cocinaron en el Teatro de las Esquinas.

A ritmo de salsa y bachata por los pasillos del Mercado

´Dis-fruta y baila en el Mercado Central con Salson`. Así, a ritmo de baile, han disfrutado muchos clientes en el Mercado Central durante el último trimestre del año a lo largo de varios sábados.

El número máximo de participantes previsto ha sido de 20 parejas, es decir, 40 personas. Las inscripciones las realizaron en el puesto de atención al cliente del Mercado y, a partir de ahí, a disfrutar de la salsa acompañados de los bailarines de Salson.

Aunque en esta actividad se han apuntado parejas con destreza y buenos conocimientos de bailes como salsa o bachata, lo cierto es que durante las sesiones en el Rombo Zentral se han ido sumando muchas personas de forma improvisada. Sin duda alguna ha sido una actividad muy llamativa. 

El Mercado Central y su apoyo a la jota

En el número anterior de esta revista se informaba que el Mercado Central se ha sumado a #yoapoyoalajota, y a que esta tradición tan arraigada en nuestra historia tenga el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

En esa misma noticia se decía que el Gobierno de Aragón fue el impulsor de la candidatura de la jota, algo que Carmelo Artiaga, presidente de la Academia de Artes del Folclore  y La Jota de Aragón, asegura que no es así. Esta iniciativa la lidera Aragón y a ella se han sumado otras 15 comunidades autónomas, además del respaldo de la Red de Escuelas Asociadas de la Unesco.

Apoyo a la X Andada ´No os olvidamos`

El Mercado Central ha apoyado a los participantes de la X Andada de Zaragoza ´No os olvidamos` con una donación de fruta. Esta carrera se organiza desde hace diez años en recuerdo de las víctimas del atentado al cuartel de la Guardia Civil de la avenida Cataluña y, en general, de todas las víctimas del terrorismo.

Durante el recorrido de 19 kilómetros en el que hubo centenares de participantes, se repartieron alrededor de 700 piezas de fruta cedidas por detallistas del Mercado Central.

Siguen las visitas de escolares

Cada vez son más los escolares que se acercan a conocer el Mercado Central de Zaragoza y que se quedan sorprendidos al descubrir que otra forma de comprar es posible y que los productos de temporada y proximidad de los detallistas son muy buenos.

Recientemente, se han acercado los alumnos de los colegios Marianistas Bajo Aragón de Zaragoza y Santa María del Pilar. Además, también se han paseado por sus instalaciones estudiantes procedentes de Francia que estaban de intercambio.

Los tesoros gastronómicos de Aragón

El 16 de noviembre se celebró en los sótanos del Mercado Central una sesión sobre ´Los tesoros gastronómicos de Aragón y su potencial turístico en los mercados`. La charla la impartió la veterinaria y experta en gastronomía y marketing, Patricia Sola, que estuvo apoyada por la arqueóloga e historiadora Ana María Royo. La parte teórica se complementó con una degustación de productos de nuestra tierra.

El evento estuvo organizado por la Asociación Profesional de Guías de Turismo de Aragón y ZAMAS, en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza.